複選題

79. 食品良好衛生規範準則中有關倉儲管制,應符合下列哪些規定?
(A)應遵循先進先出原則,並確實記錄
(B)倉庫內物品直接置於地上,以供搬運
(C)應善用倉庫內空間,貯存原材料、半成品或成品
(D)倉儲過程中,應有防止交叉污染之措施

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#6744111
題目解析 本題為複選題,主要考察食品良...
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