複選題

79. 下列處理方法，何者不適於菜肉包內餡的蔬菜水分排出
(A)添加適量鹽
(B)添加油脂
(C)添加醋
(D) 添加澱粉

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詳解 (共 1 筆)

#6669364
1. 題目解析: 這道題目考察的是在製作...
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