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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
里脊肉指的是
(A)背脊肉
(B)小里肌
(C)梅花肉
(D)背脊肉與小里肌之總稱。


答案:A
難度: 適中

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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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里脊肉指的是(A)背脊肉(B)小里肌(C)梅花肉(D)背脊肉與小里肌之總稱。-阿摩線上測驗