試題詳解

試卷：99年 - 教育部受託辦理 99 學年度國立高級中等學校教師甄選#5216 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：99年 - 教育部受託辦理 99 學年度國立高級中等學校教師甄選#5216

年份：99年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

18. 有關廚房設備之清洗敘述，何者錯誤？
(A)砧板與抹布使用後立即清洗乾淨以防汙垢
(B)砧板有腥味時可用洗米水或食鹽水洗淨
(C)餐具有黑色汙垢情形可使用廚房漂白水擦洗
(D)油污之清洗原則為先清洗油污重者再洗油污少的。

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