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試題詳解

試卷：107年 - 107-2 高考營養師：食品衛生與安全#71128 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 高考營養師：食品衛生與安全#71128

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

7 下列何者不是低 pH 值環境對微生物生長的影響？
(A)遲滯期延長
(B)對數期速率降低
(C)靜止期縮短
(D)死亡期速率降低
正確答案：登入後查看

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