8 針對液態食品(例如:生乳)進行有限度加熱,以增加保存效果之加工方式為:
(A)紫外線殺菌
(B)高壓滅菌法
(C)紅外線殺菌
(D)巴斯德殺菌法

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統計: A(16), B(37), C(12), D(1153), E(0) #2976417

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