1.下列微生物何者常用於食醋的釀造？
(A) Acetobacter
(B) Lactobacillus
(C) Pediococcus
(D) Streptococcus

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統計： A(60), B(5), C(1), D(3), E(0) #929575

詳解 (共 1 筆)

#3250071
Acetobacter為醋酸桿菌屬，可在...
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