3.如果用澱粉質原料進行酒精發酵時，一般會採用哪種醣化微生物？
(A)細菌
(B)酵母菌
(C)黴菌
(D)放線菌

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統計： A(2), B(41), C(35), D(1), E(0) #929577

詳解 (共 2 筆)

#2586881
阿米諾黴菌
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#7171345
這是一份關於「酒精發酵中醣化微生物選擇」...
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