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試卷資訊

試卷名稱：114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第7階管理師_餐務：營養學#133468

年份：114年

科目：鐵路◆營養學

1.依衛生福利部國民健康署之「每日飲食指南手冊」中，有關食物份量大小（Portion size）之敘述，下列何者錯誤？
(A)全穀雜糧類：以 15 公克醣類為準來計算（約為 70 大卡）
(B)豆魚蛋肉類：以 7 公克蛋白質為準來計算（約為 75 大卡）
(C)乳品類：以 8 公克蛋白質為準來計算（約為 150 大卡）
(D)蔬菜類：以 100 公克熟重為 1 份

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詳解 (共 1 筆)

菜餅

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