1. 下列何者不是肉製品變敗的原因
(A)細菌數高
(B)貯存溫度控制於 5℃下
(C)保護層之包材選擇不當
(D)運輸過程溫度變化大。

答案：登入後查看
統計： A(1), B(7), C(1), D(0), E(0) #266115