試題詳解

試卷：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

試卷名稱：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733

年份：111年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

1. 下列哪種酒是由葡萄酒蒸餾產生？
(A) 白蘭地( brandy)
(B) 威士忌酒(whisky)
(C) 萊姆酒(rum)
(D) 日本清酒

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