試題詳解

試卷：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733

年份：111年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

10. 對食物中毒具有重要性之梭狀芽孢桿菌屬(Clostridium)是屬於哪種類型菌？
(A) 絕對好氧菌( obligate aerobes)
(B) 微嗜氧菌(microaerophiles)
(C) 絕對厭氧菌( obligate anaerobes)
(D) 兼性厭氧菌(facultative anaerobes)

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