試題詳解

試卷：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

試卷名稱：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733

年份：111年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

16. 下列何者是在動物外皮容易被發現的菌屬？
(A) 沙門氏菌屬( Salmonella )
(B) 大腸桿菌屬(Escherichia )
(C) 梭狀芽孢桿菌屬(Clostridium)
(D) 葡萄球菌屬( Staphylococcus)

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B1 · 2025/07/13

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