25. 在生乳中,下列何種菌的污染將無法以巴斯德殺菌法( 62.7 °C,30分鐘)完全殺滅?
(A) 鼠傷寒沙門氏桿菌( Salmonella typhimurium)
(B) 肺結核分枝桿菌(Mycobacterium tuberculosis)
(C) 單核球增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes)
(D) 糞腸球菌(Enterococcus faecalis)

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統計: A(1), B(1), C(1), D(0), E(0) #3023000

詳解 (共 1 筆)

#6537461
題目分析 本題考察巴斯德殺菌法(Past...
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