試題詳解

試卷：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

試卷名稱：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733

年份：111年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

34. HACCP管制系統中，下列何者屬於物理性危害？
(A) 食品中毒菌的污染
(B) 微生物毒素的存在
(C) 農藥的殘留
(D) 異物的存在

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