試題詳解

試卷：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733

年份：111年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

42. 下列何種食品病原菌的感染會造成高帶原率，使病人成為慢性帶原者？
(A) 痢疾桿菌( Shigella dysenteriae )
(B) 大腸桿菌(Escherichia coli)
(C) 傷寒沙門氏桿菌( Salmonella typhi)
(D) 空腸彎曲桿菌(Campylobacter jejuni)

正確答案：登入後查看