試題詳解

試卷：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

試卷名稱：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733

年份：111年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

38. 將手部有化膿傷口之人員調離廚房，是為了避免發生何種微生物所引起之食物中毒？
(A) 金黃色葡萄球菌
(B) 沙門氏桿菌
(C) 志賀氏桿菌
(D) 創傷弧菌

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