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試題詳解

試卷:111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、 水產食品工業:食品微生物#111733 | 科目:專科學力鑑定◆專(二):食品微生物

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、 水產食品工業:食品微生物#111733

年份:111年

科目:專科學力鑑定◆專(二):食品微生物

3. 有關視覺模糊、複視、吞嚥困難或呼吸麻痺等症狀,會出現在何種微生物所引起的食品 中毒?
(A) 仙人掌桿菌
(B) 沙門氏桿菌
(C) 腸炎弧菌
(D) 肉毒桿菌
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