試題詳解

試卷：114年 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 01：產品分類 1-27（2025/12/05 更新）#134356 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 01：產品分類 1-27（2025/12/05 更新）#134356

年份：114年

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

1. 中華民國國家標準(CNS)規定肉乾的水份含量不能超過
(A)10％
(B)15％
(C)20％
(D)25％。

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