試題詳解

1. 在我國「食品標示」相關規定中，下列敘述何者正確？
a. 食品添加物屬多功能者，如同時具甜味、防腐與抗氧化等，應同時標示其功能性名稱
b. 食品添加物標示⽅式，除以法規所定品名外，亦可以⼀般社會通⽤之名稱標示之
c. 屬複⽅食品添加物者，應標示個別原料名稱
d. 除均勻混合不易分離外，內容物中液汁與固形物混合者，應分別標明內容量及固形量
(A)abcd
(B)ab
(C)abc
(D)acd