試題詳解

試卷：111年 - 111 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#107792 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：111年 - 111 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#107792

年份：111年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

1. 有關蜜餞生產工廠製作鳳梨蜜餞時，最不可能使用的設備為下列何者？
(A) 熱風乾燥機
(B) 糖度計
(C) 二重釜
(D) 均質機

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