5. 麵包的品質鑑定及評分標準，下列何者錯誤？
(A) 外表部份佔30分
(B) 內部部份佔70分
(C) 一個標準麵包分數不可低於60分
(D) 一個標準麵包很難達95分以上

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統計： A(15), B(13), C(126), D(71), E(0) #2917252

詳解 (共 1 筆)

#5558138
我國商業部已頒布了「麵包質量標準」，其內...
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