試題詳解

試卷：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目03：營養及健康飲食#69831 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目03：營養及健康飲食#69831

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

1. 下列全穀根莖類，何者熱量最高？
(A)五穀米飯1碗(約200公克)
(B)玉米2根(約400公克)
(C)小米粥2碗 (約320公克)
(D)中型芋頭1個(約220公克)。

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