1. 菊花酥的酥度與下列何種原料無關
(A)油脂的烤酥性
(B)使用低筋麵粉
(C)奶粉種類
(D)油皮酥比例。

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統計: A(1), B(0), C(19), D(0), E(0) #3051160

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#7117137
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#7117139
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