1. 餐具經過衛生檢查其結果如下，何者為合格？
(A)大腸桿菌為陽性，含有殘留油脂
(B)生菌數 400 個，大腸菌群陰 性
(C)大腸桿菌陰性，不含有油脂，不含有殘留洗潔劑
(D)沒有一定的規定。

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統計： A(9), B(7), C(104), D(2), E(0) #849547

詳解 (共 1 筆)

#2287551
食品良好衛生規範準則第二十六條 餐飲業之...
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