試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 1-50#124772
年份:113年
科目:國中技藝-食品職群
10.下列何者依序是廣東粥與筒仔米糕所使用的原料米?(A)分別用秈米與糯米(B)均用秈米(C)均用粳米(D)分別用粳米與糯米。