10.下列團膳餐具的高溫消毒方式，何者之溫度可能未達 100℃？
(A)熱水殺菌法
(B)乾熱殺菌法
(C)煮沸殺菌法
(D)蒸氣殺菌法

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3670670

詳解 (共 1 筆)

#7065124
1. 題目解析 該題目主要考察不同高溫消...
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