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試題詳解

試卷：114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第7階管理師_餐務：團體膳食設計與管理#133414 | 科目：鐵路◆團體膳食設計與管理

試卷資訊

試卷名稱：114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第7階管理師_餐務：團體膳食設計與管理#133414

年份：114年

科目：鐵路◆團體膳食設計與管理

19.送貨廠商應避免直接將貨物送入廚房，原因為？
(A)避免食材腐壞
(B)保持安全衛生
(C)防止配方外流
(D)防止技術外流

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詳解 (共 2 筆)

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