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技檢◆門市服務-丙級
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115年 - 18100 門市服務 丙級 工作項目 03:門市清潔 1-61(2026/01/05 更新)#136216
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10. 下列有關門市清潔之敘述何者不正確?
(A)四周環境髒亂只要消毒就不會有細菌及空氣污染
(B)殘渣處理過程防止病媒及微生物造成食品之污染
(C)廢物及垃圾在搬運時要避免污染及惡臭之產生
(D)保持騎樓、通道清潔及暢通 。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3769785
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/11/07
#7664602
考題觀念 本題考的是門市環境清潔、食品...
(共 738 字,隱藏中)
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10. 下列描述之清潔特質何者不正確?(A)四周環境髒亂祗要消毒就不會有細菌及空氣污染(B)殘渣處理過程防止病 媒及微生物造成食品之污染(C)廢物及垃圾在搬運時要避免污染及惡臭之產生(D)保持騎樓、通道清潔及暢通。
#717060
2. 下列描述之清潔特質何者不正確? (A)四周環境髒亂祗要消毒就不會有細菌及空氣污染 (B)殘渣處理過程防止病媒及微生物造成食品之污染 (C)廢物及垃圾在搬運時要避免污染及惡臭之產生 (D)保持騎樓、通道清潔及暢通
#946470
19. ☆☆下列描述之清潔特質何者不正確? (A)四周環境髒亂祗要消毒就不會有細菌及空氣污染 (B)殘渣處理過程防止病媒及微生物造成食品之污染 (C)廢物及垃圾在搬運時要避免污染及惡臭之產生 (D)保持騎樓、通道清潔及暢通
#957109
11. 下列何者與創造出好的舒適購物環境無關? (A)明亮的燈光 (B)舒適的音樂(C)清潔的環境 (D)播放歡迎光臨的入門聲 。
#3769786
12. 大型活動或販促展示最易造成清潔問題,下列清潔事項之敘述何者不正確? (A)時間未到撤櫃收東西 (B)POP(Point of Purchase Advertising)、字亂貼 (C)壁面柱子愛亂貼雙面膠 (D)天花板亂釘海報及手模黑印 。
#3769787
13. 在清潔玻璃或鏡面時,使用下列哪一項清潔方式是不正確? (A)以專用玻璃清潔劑清潔 (B)使用報紙可加強除污 (C)先除去邊角污穢或砂石再清潔 (D)清潔完注意是否有水痕殘留 。
#3769788
14. 在清潔地板時,使用下列哪一項清潔方式是正確的? (A)有特別髒污的部分,可以漂白水加強清潔 (B)可不掃地直接拖地 (C)拖完濕地應立即拖乾 (D)下雨天地板濕,清潔可以不用做 。
#3769789
15. 以下何處不容易藏污納垢? (A)冷藏櫃的死角 (B)貨架的深處及底部 (C)打翻飲料的地板 (D)LED 燈或周圍的燈蓋 。
#3769790
16. 下列依清潔頻率多寡所排的順序何者是正確的? (A)地板>腳踏墊>貨架>天花板燈 (B)地板>天花板燈>貨架>腳踏墊 (C)腳踏墊>地板>貨架>天花板燈 (D)腳踏墊>天花板燈>地板>貨架 。
#3769791
17. 小康擬增加店舖的明亮度,下列何者不是清潔的重點? (A)店內照明設備清潔或更換使用超過使用年限 (B)店外招牌設備清潔或面材定期更換 (C)地板清潔或更換部份破損髒污地板 (D)貨架定期清潔或更換不堪使用老舊之貨架 。
#3769792
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