115年 - 18100 門市服務丙級工作項目 02：門市行政 1-50（2026/01/05 更新）#136214

科目：技檢◆門市服務-丙級 | 年份：115年 | 選擇題數：50 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：技檢◆門市服務-丙級

選擇題 (50)

1. 有關門市利潤的計算公式，下列何者有誤？ (A)利潤＝客單價×客單數×平均毛利率－經營費用 (B)利潤＝坪效×坪數×平均毛利率－經營費用 (C)利潤＝人效×員工數×平均毛利率－經營費用 (D)利潤＝迴轉率×銷貨收入×平均毛利率－經營費用。

2. 有一商店其賣場面積有 20 坪，倉庫面積 10 坪年度營業額有 3,000,000元，則其坪效為多少？ (A)1,000,000 (B)150,000 (C)200,000 (D)300,000

3. 下列經營指標何者非商店收益性的經營指標？ (A)稅前淨利率 (B)商品迴轉率 (C)毛利率 (D)投資報酬率。

4. 賣場庫存 100 萬元其中飲料佔 30 萬元即飲料所佔構成比為多少？ (A)30％(B)25％ (C)40％ (D)33％

5. 對「來客數」的敘述下列何者有誤？ (A)凡進店有交易的客數都叫來客數(B)量販店是泛指當天進來人數 (C)如果是餐飲業則是指進來消費的人數 (D)便利商店是泛指當天的發票數。

6. 下列何者是營業報表無法呈現的數字？ (A)單一品項商品銷售排行榜 (B)每日各不同時段之銷售業績、平日假日銷售業績差異 (C)每月每季銷售業績及與上個月營業額相較之差異 (D)商品報廢的品質差異性。

7. 門市營業會有短期人力需求，為了降低門市成本，人事安排必須 (A)全部都是全職人員 (B)全部都是兼職人員 (C)部分全職人員及部分兼職人員 (D)由總部增派人員。

8. 下列何者非屬於單店投資分析的內容？ (A)單店設備投資 (B)人員及管銷費用 (C)單店損益均衡點、投資回收報酬預估 (D)會員入會管理。

9. 下列何者是不正確的服務態度？ (A)迅速確實的身體語言 (B)逃避問題 (C)態度積極 (D)開朗、友善的聲調。

10. 下列何者非食材與物品定位定量的主要目的？ (A)讓店內環境能較為整齊與乾淨 (B)讓店內的工作流程更為順暢 (C)新進員工對工作環境能早日進入狀況 (D)提高食材的用量。

11. 開店前的店務準備工作，以下的敘述何者為非？ (A)店面整理、清潔 (B)人員和工作表的確認 (C)留言板留言 (D)精神話術演練或每天事項檢視提醒。

12. 特價商品或具有價格優勢的商品，適合下列何者的陳列方式？ (A)量感陳列(B)懸掛式陳列 (C)主題櫃陳列 (D)多媒體方式展示。

13. 下列何者為非主動服務顧客之技巧？ (A)不用等到顧客要求，就準備好下一個服務步驟 (B)藉由辨識顧客服務訊息，做出正確適當的回應 (C)隨時找尋服務顧客的機會 (D)不斷的督促顧客購買商品。

14. 下列有關門市帳面存貨系統之敘述何者為誤？ (A)又稱永續存貨系統 (B)公式：期末存貨＝期初存貨＋本期進貨－本期銷貨成品 (C)需要實地盤點，每月月底的存貨價值才可計算出 (D)可做經常性財務分析。

15. 下列對門市定期盤存期末存貨系統的敘述何者有誤？ (A)是指期末存貨是在銷售期間結束後，對剩餘商品所作的實際計算而得 (B)不需進行實際的存貨盤點 (C)門市可藉由系統推估期末存貨 (D)其缺點為繁瑣及容易出錯，且有時需要暫停營業來進行盤點。

16. 下列有關庫存管理意義何者為誤？ (A)求庫存量與訂貨次數之均衡 (B)其對提高生產力或提高銷貨利益有所幫助 (C)保持適當的存量 (D)增加資金的積壓。

17. 以下何者不是門市 5S 原則？ (A)清掃 (B)教養 (C)整頓 (D)維持

18. 商品上架加陳列組合的主要原則為何？ (A)主次分明，重點突出 (B)數大就是美 (C)眼花撩亂 (D)井然有序。

19. 下列哪一項與門市 5S 的執行無關？ (A)人員 5S 的培訓 (B)門市 5S 計畫表(C)5S 的定期與不定期檢查 (D)門市促銷活動的執行。

20. 下列何者非門市的業務作業流程？ (A)召集人員，宣布販促活動、流行資訊(B)整理分類商品，注意商品陳列位置 (C)盤點商品，繳交銷貨憑單 (D)實施門市人員教育訓練。

21. 有關高品質的服務，下列敘述何者為非？ (A)第一線人員的良好態度 (B)注意與顧客的互動 (C)親切有禮的優質服務 (D)媒體廣告多而集中。

22. 下列何者非商店門市空間活性化的做法？ (A)將強勢商品放在商店入口處，方便顧客拿取 (B)運用色彩和照明突顯門市的個性 (C)藉由音響效果提升門市形象 (D)招牌設計統一，表現出門市整體一致感。

23. 當顧客透過客服人員來表達不滿時，處理的程序包括：1.與相關單位聯絡並討論解決方式、2.向顧客了解狀況、3.安撫顧客情緒、4.告知顧客處理方式，依時間順序來排列應是？ (A)2134 (B)2314 (C)3214 (D)3124

24. 下列何者非防止商品耗損的適當方法？ (A)將盤點作業制度化 (B)每一項商品傳送、清點流程皆派人監督 (C)建立完整商品管理 (D)給予從業人員教育訓練。

25. 門市的管理者在營業時間應做的事項為何？1.檢查並維護環境的整潔、2.注意賣場道具、裝潢設備是否易發生危險、3.陳列商品的檢視、4.處理顧客意見、5.隨時清點商品數量 (A)1235 (B)124 (C)123 (D)1234

26. 下列何者不屬於門市情報資料？ (A)商品種類別銷售實績 (B)客戶別銷售額(C)公司地址 (D)地區別銷售額。

27. 下列何者不屬於門市促銷的方式？ (A)折價券 (B)會員集點 (C)贈品券 (D)新商品導入。

28. 下列何者不是一般促銷活動的目的？ (A)贈送贈品 (B)吸引顧客 (C)增加銷售量 (D)提升品牌知名度。

29. 為提高目標物件參與意願及促進銷售成效，門市促銷活動應具備下列何種功能？ (A)念力 (B)活力 (C)刺激力 (D)快樂力。

30. 以下何者非門市員工訓練必須具備的功能？ (A)改變員工情緒 (B)傳授工作經驗提升工作能力 (C)培養員工的知識與素養 (D)培養員工積極的工作態度。

31. 以下何者非門市招募人員的重要誘因？ (A)獎酬制度 (B)生涯發展機會 (C)主管的能力 (D)企業形象。

32. 門市四大工作站是指 (A)外場、收銀、前場與後場 (B)前場、後場、櫃台與倉庫 (C)前場、後場、吧檯與收銀 (D)外場、前場、後場與倉庫

33. 門市前場指的是 (A)騎樓走廊與店前行人步行區，可以動態或靜態方式吸引顧客入店消費 (B)店內辦公、倉儲、作業或料理區域，是員工作業與活動的空間 (C)店內陳列、展示商品，提供顧客用餐或服務的區域 (D)一般以櫃台或吧檯的形式呈現，提供顧客結帳、收銀、找零與包裝之服務

34. 為推行門市職位管理制度須製作 (A)職務(位)說明書 (B)輪值表 (C)工作排程表 (D)營業日報表。

35. 門市從業人員為規劃工作之優先次序須編製 (A)職務(位)說明書 (B)輪值表(C)工作排程表 (D)營業日報表。

36. 門市輪值表除掌握排班作業狀況可使門市營運更加流暢外，最主要還可以(A)暸解營收狀況 (B)管理人事費用支出 (C)瞭解來客數 (D)建立獎懲制度。

37. 以下何者為負責門市店舖兼職員工之招募作業？ (A)總部統一應徵 (B)各店店長或店經理應徵 (C)直營店總部統一應徵，加盟店自行應徵 (D)由各區經理應徵。

38. 對門市從業人員面試甄選，門市的基本步驟首先是 (A)應徵資料的篩選 (B)面試通知 (C)基本資料填寫 (D)面談。

39. 以下何者並非門市人員訓練的步驟？ (A)解說 (B)示範 (C)試做 (D)面談。

40. 門市服務人員訓練評估的四個層次，以下何者為非？ (A)學員反應 (B)環境優劣 (C)行為改善 (D)績效評核。

41. 賣場活性化是指讓消費者有下列哪些感覺？1.視覺 2.聽覺 3.觸覺 4.味覺 5.嗅覺 (A)1.2.4.5 (B)1.2.3.4.5 (C)1.3.4.5 (D)1.2.3

42. 所謂 OJT(On-Job Training)是指 (A)職前訓練 (B)職外教育 (C)在職訓練 (D)及時訓練。

43. 所謂 PT(Part Time)人員是指 (A)新進人員 (B)兼職人員 (C)管理幹部 (D)內部講師。

44. 以下何者並非職務(位)說明書應載明之內容？ (A)薪資標準 (B)在組織中的從屬關係 (C)基本條件要求 (D)工作職掌。

45. 人力資源控管的重點在於 (A)以合理的人力成本來維持服務水準 (B)人力成本最小化 (C)提升服務品質 (D)精簡人力。

46. 門市人力的組成可分為 (A)基層、中階與高階人員 (B)正職人員與兼職人員(C)作業人員與管理人員 (D)店長、店員與工讀生。

47. 門市店長教育訓練之重點為何？ (A)訓練與教育 (B)教育與發展 (C)訓練與發展 (D)服務與發展。

48. 下列何者不是門市教育訓練的意義？ (A)訓練 (B)服務 (C)教育 (D)發展。

49. 門市基層人員的教育訓練以何者為重？ (A)訓練 (B)教育 (C)發展 (D)服務。

50. 「卡式管理」形容門市人員訓練須像 (A)卡片 (B)卡內基 (C)卡帶 (D)卡通。

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