試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 51-114（2025/12/05 更新）#134348 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 51-114（2025/12/05 更新）#134348

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

100. 使用硫代硫酸鈉溶液滴定油脂過氧化價時，所使用的指示劑為何？
(A)酚酞
(B)甲基橙
(C)澱粉
(D)EBT 試劑。

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