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試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09200 食品檢驗分析#130757 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09200 食品檢驗分析#130757

年份：111年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

75. 使用硫代硫酸鈉溶液滴定油脂過氧化價時，所使用的指示劑為何？
(A)酚酞
(B)澱粉
(C)EBT 試劑
(D)甲基橙。
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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 本題目考察的是在滴定油脂過氧...
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