100. 食品用油溶於水（O／W）之乳化劑，其親水親油平衡值（HLB：Hydrophilic - Lipophilic Balance value）之範圍 介於？
(A)3.5～6
(B)8～18
(C)20～25
(D)26～30。

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統計： A(33), B(122), C(16), D(7), E(0) #784052

詳解 (共 1 筆)

#1589334
HLB=1~3     止泡劑 （ant...
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