試題詳解

試卷：111年 - 坐月子暨產後照顧服務訓練班參考題庫101-150#109188 | 科目：坐月子暨產後照顧服務訓練

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 坐月子暨產後照顧服務訓練班參考題庫101-150#109188

年份：111年

科目：坐月子暨產後照顧服務訓練

101. 牛肉不易燉爛，於烹煮前可加入些
(A)小蘇打
(B)木瓜
(C)鹼粉
(D)泡打粉浸漬，促使牛肉易爛且不會破壞其中所含有的維生素。

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