14. 牛肉不易燉爛，於烹煮前可加入些_________ 浸漬，促使牛肉易爛且不會破壞其中所含有的維生素。
(A)小蘇打
(B)鹼粉
(C)木瓜
(D)泡打粉 

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統計： A(3), B(2), C(18), D(3), E(0) #3451863

詳解 (共 1 筆)

#6728712
題目解析 題目詢問在烹煮牛肉前，應加入...
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