試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

106. 中式筵席的菜餚如下，A.錦繡拼盤；B.紅燒煨刺參；C.霸王米糕；D.十全燉烏雞，則其上菜的順序，由先至後，正確的是
(A)ABCD
(B)BACD
(C)CABD
(D)DCAB

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