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試題詳解

試卷：99年 - 99-1 專技高考_營養師：營養學#15868 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 99-1 專技高考_營養師：營養學#15868

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

11 下列敘述何者錯誤？
(A)不飽和脂肪酸氫化之過程會產生少量反式脂肪酸
(B)反式脂肪酸可能造成HDL下降
(C)反式脂肪酸是指其脂肪酸中雙鍵位置之氫位於相同之二側
(D)次亞麻油酸是必需脂肪酸
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#4392153
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