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試題詳解

試卷：111年 - 111 桃園市市長盃神農小學堂健康知識創意競賽：六、食品安全#122267 | 科目：神農小學堂健康知識創意競賽題庫

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 桃園市市長盃神農小學堂健康知識創意競賽：六、食品安全#122267

年份：111年

科目：神農小學堂健康知識創意競賽題庫

11.以下何者可避免肉毒桿菌中毒？
(A)膨罐罐頭不可食
(B)不建議自行醃漬肉
(C)真空包裝食品，購買 後要盡速依標示放入冰箱冰藏，食用前應先煮沸(100°C 加熱 10 分鐘以上)
(D)以上皆是
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詳解 (共 1 筆)

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