11. 當食物製作完成後，會在菜餚表面上塗抹一層光亮汁液的烹飪法是
(A)Glazing
(B)Boiling
(C)Gratinating
(D)Blanching。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3534967

詳解 (共 1 筆)

#6650016
1. 題目解析: 這道題目要求辨認在食物...
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