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試題詳解

試卷:107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956 | 科目:教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956

年份:107年

科目:教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

11. 食品檢驗分析之革蘭氏染色法會分別使用初染劑→媒染劑→脫色劑→複染劑,請問 下列藥品組合順序何者正確?
(A)結晶紫→番紅→95%酒精→革蘭氏碘液
(B)結 晶紫→革蘭氏碘液→95%酒精→番紅
(C)革蘭氏碘液→結晶紫→95%酒精→番紅
(D) 番紅→結晶紫→95%酒精→革蘭氏碘液。
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