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教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
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107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956
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試題詳解
試卷:
107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956 |
科目:
教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
試卷資訊
試卷名稱:
107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956
年份:
107年
科目:
教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
11. 食品檢驗分析之革蘭氏染色法會分別使用初染劑→媒染劑→脫色劑→複染劑,請問 下列藥品組合順序何者正確?
(A)結晶紫→番紅→95%酒精→革蘭氏碘液
(B)結 晶紫→革蘭氏碘液→95%酒精→番紅
(C)革蘭氏碘液→結晶紫→95%酒精→番紅
(D) 番紅→結晶紫→95%酒精→革蘭氏碘液。
正確答案:
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