11. 做清蒸魚時宜用
(A)武火
(B)文武火
(C)文火
(D)微火。

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統計： A(56), B(18), C(24), D(3), E(0) #849123

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#7194495
這是一份關於烹飪火候控制的考試題目詳解。...
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#5329348
蒸的時候記得鍋中的水一定是要燒開後再蒸。...
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