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國中技藝-餐旅職群
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114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_餐旅職群：主題 1 及專班101-150#139942
> 試題詳解
113.洗手盅的主要用途係供客人
(A)在餐前
(B)在餐後
(C)在吃牛排時
(D)在吃帶殼海鮮時的一種洗手用餐具。
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113.洗手盅的主要用途係供客人 (A)在餐前 (B)在餐後 (C)在吃牛排時 (D)在吃帶殼海鮮時 的一種洗手用餐具。
#2238076
洗手盅的主要用途係供客人?(A)在餐前(B)在餐後(C)在吃牛排時(D)在吃帶殼海鮮時的一種洗手用餐具
#252278
463. 洗手盅的主要用途係供客人(A)在餐前(B)在餐後(C)再吃牛排時(D)在吃帶殼海鮮時的一種洗手用餐具。
#258460
76. 洗手盅的主要用途係提供客人 (A)用餐前 (B)用餐後 (C)吃牛排時 (D)吃帶殼海鮮時 的一種洗手用餐具。
#3796243
342. 洗手盅的主要用途係提供客人 (A)用餐前 (B)用餐後 (C)吃牛排時 (D)吃帶殼海鮮時 的一種洗手用餐具。
#3839349
62. 洗手盅的主要用途係供客人 (A)在餐前(B)在餐後(C)在吃牛排時(D)在吃帶殼海鮮時 的一種洗手用餐具。
#777547
113.洗手盅的主要用途係供客人 (A)在餐前 (B)在餐後 (C)在吃牛排時 (D)在吃帶殼海鮮時的一種洗手用餐具。
#3917366
114.下列何者是餐後冷飲所配用的餐具(A)茶匙(B)甜點匙(C)冰茶匙(D)咖啡匙。
#3897033
115.下列何者非餐巾的別稱？(A)席巾(B)桌巾(C)茶巾(D)口布。
#3897034
116.口布的功能或使用時機，何者不正確？(A)係防止食物掉落衣物(B)可以口布一角輕擦嘴角(C)可用於擦手(D)可用於擦拭餐具。
#3897035
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