114. 製造包種茶時，攪拌的目的與下列何者無關？
(A)促進發酵作用
(B)使茶菁水分均勻散失
(C)提高葉溫
(D)可提高氧 化酵素活性。

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統計： A(4), B(0), C(27), D(1), E(0) #739750