試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群 101-150#135782 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群 101-150#135782

年份：114年

科目：國中技藝-餐旅職群

115. 一般生鮮蔬菜之前處理宜採用
(A)先洗後切
(B)先切後洗
(C)先泡後洗
(D)洗、切、泡無一定的程序。

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