試卷名稱:114年 - 114 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組(食品群):食品化學與分析、食品化學與分析實習#137252
年份:114年
科目:統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習
12.以藍莓萃取物作為天然指示劑,在pH1時呈色為何? (A)無色 (B)紅色 (C)藍色 (D)綠色