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試題詳解

試卷:107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#72731 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#72731

年份:107年

科目:初級◆食品科學概論

12. 依據台灣優良食品(TQF)驗證規範中,米穀粉產品必須檢測下列哪一項微生 物?
(A)黃麴黴菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)仙人掌桿菌
(D)黴菌及酵母菌
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詳解 (共 1 筆)

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