12. 麵糰內糖的用量如超過了 _______，酵母的醱酵作用即會受到影響。
(A)2%
(B)3%
(C)4%
(D)8%

答案：登入後查看
統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3692700