試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#97441 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#97441

年份：110年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

12. 下列何者不屬於日式料理的三大形式？
(A)本膳料理
(B)桌邊料理
(C)會席料理
(D)懷石料理。

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