12. 有關魚類貯存,下列何者不正確?
(A)新鮮的魚應貯藏在 4℃以下
(B)魚覆蓋的冰塊愈大塊愈好
(C)魚覆蓋碎冰時 要避免使魚泡在冰水中
(D)魚片應冷藏保存在防潮密封包裝袋內。

答案:登入後查看
統計: A(0), B(15), C(0), D(0), E(0) #849799