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試題詳解

試卷:105年 - 105-1 初級食品品保工程師能力鑑定試題:食品品保概論#68168 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 105-1 初級食品品保工程師能力鑑定試題:食品品保概論#68168

年份:105年

科目:食品品保概論

13.食品製造業其加工設備生產完畢後以洗潔劑進行清潔,關於購買或使用的清潔劑 標示應同時注意哪些事項?a.選用標示「天然」的洗潔劑 b.洗潔劑應標示主要 成分之化學名稱 c.食品用洗潔劑中成分具有食品添加物許可證字號者,可標示 符合我國食品添加物規格標準,但是不可標示食品添加物許可證字號 d.食品 用洗潔劑,如洗碗精,不得標示「抗菌」詞句
(A)abc
(B)abd
(C)bcd
(D)abcd
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